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Vino caliente con especias

Publicado el 10 agosto 2013 por Madamenaroa

VINO CALIENTE CON ESPECIASSe colocan todos los ingredientes: 1 botella de vino tinto, 1 naranja, 2 tiras de piel de limón, 4 clavos de olor, 1palito de canela, 2 semillas de cardamomo, un  trozo de raíz de jengibre, 100 gr de azúcar, ( puede llevar un poco más según el gusto de cada uno) en una olla grande y se calientaCuando esté hirviendo, se baja el fuego al mínimo y se tapa. Se deja así durante 20 minutos.Se cuela y se sirve, acompañado de dulces, galletitas, bombones, etcEs importante servirlo en vasos resistentes al calor, ya que si se sirve en una copa de vino, esta puede romperse fácilmente debido a la alta temperatura del vino.

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