Las bodegas Bouza Do Rei se ubican en uno de los llanos más agradables y favorecedores para el cultivo de la uva, en el pleno corazón del valle de Salnés, una de las más grandes llanuras costeras de Galicia, España. El clima cálido y lluvioso del verano y el otoño en contraste con el frio y las heladas de la primavera y el otoño han hecho de este sitio un suelo arenoso y un tanto acido, ideal para el cultivo de uva albariño con singular y espectacular aroma, de aquí que la Bodega de Bouza Do Rei sea una de las mejores de la localidad.
En la realización del vino blanco Rias Baixas se utiliza la uva albariño, conocida en la localidad como uva marques, la cual da una tonalidad suave y cristalina y un aroma frutal y fresco a la fermentación.
El vino Rias Baixas Lagar de 2009 es uno de los mejores de la casa Bouza Do Rei, un vino de aroma singular que expresa todo lo que la provincia de Galicia puede ofrecer en vitivinicultura, de aroma suave y frutal, es el vino ideal para quienes recién comienzan en la cata de vinos puesto que da un gusto fuerte ni muy pronunciado, sino simplemente un sabor afrutado y simple.
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