Vinos tintos recomendados.

CAP DE TRONS 2011.
Precio entre 5-6 euros.
D.O. PENEDÉS
www.ferrericatasus.com
Uva: shyraz, cabernet y merlot
Temperatura de consumición: 12-14º C.
Maridaje: ideal para quesos maduros y chacinas fuertes, el cordero o caza como el ciervo, jabalí y las aves
Graduación alcohólica: 13% Vol.
Opinión personal: vino tinto jovén de Ferré I Catasús elaborado con los mejores granos de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Un vino amable y sabroso, de aroma profundo a frutas silvestres y violetas.
El color es intenso, refinado, sólido y austero.
Relación calidad/ precio: excelente.
Establecimiento: Celler Torras
MONASTIR s XXI. Revolutio 2010.
Precio entre 6-7 euros.
D.O. Navarra. Bodegas Monestir S.L.
http://www.monastir.es/
“La revolución del terroir”.
Uva: graciano, tempranillo
Temperatura de consumición: 16-18º C.
Maridaje: entrecot a la brasa
Graduación alcohólica: 14% Vol.
Opinión personal:
Monastir S.XXI Revolutio se elabora con la uva procedente de la finca Monastir.
Vino violáceo, que en nariz es joven, lleno de fruta fresca, notas balsámicas y ligeros torrefactos.
Es un vino fresco y muy divertido.
Relación calidad/ precio: excelente.
Establecimiento: www.laviblio.es