uchas veces queremos elaborar recetas de la India y nos conseguimos algunas donde los ingredientes no son comprensibles en castellano. Es por ello que hoy me animé a elaborar un glosario bastante completo con la gran mayoría de los ingredientes utilizados en la comida del Subcontinente Asiático. Espero que sea de gran utilidad !
Ilustraciones:
Lorena Mena
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