¡Hola! Espero que vuestra semana esté yendo muy bien. Hoy ya es miércoles y tocaba receta, pero he querido compartir la comida de otra forma esta semana. Ya os he contado mi pasión por los bagels. Creo que es lo que más he comido aquí a falta de buen pan. Voy a intentar hacer mis propios bagels un día de estos a ver cómo salen. Si están buenos, os colgaré la receta para que podáis probarlos los que estáis lejos y no lo habéis hecho nunca. Son como una especie de sandwich con el pan blandito por dentro y crujiente por fuera, combinado normalmente con diferentes semillas o ingredientes como cebolla, tomate, olivas,...
Pero claro, cuando te gustan mucho, el típico bagel con queso y jamón o derivados ya cansa, así que si os pasa como a mí, aquí os dejo unas cuantas ideas sobre cómo rellenar bagels para desayunar, comer o cenar. Siempre viene bien tener ideas a mano cuando tenemos uno de esos días perezosos y sin imaginación para la cocina, ¿verdad?
Queso con frambuesas y canela
Huevo, bacon y queso
Manzana con crema de queso de calabaza
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Prosciuto con queso
Espárragos trigueros, calabacín, berenjena y queso rallado
Salmón ahumado, remolacha, queso y pavo
Tomate, calabacín, cebolla y pavo
Huevo, cebolla, tomate y pollo
Pollo, coles de bruselas y queso provolone
Tomate, cebolla, pepino, lechuga y queso
Salchichón o queso para niños
Tomate, queso y hamburguesa de pavo
Pavo, canónigos, tomate a la plancha, huevo y queso
Pavo con lechuga, pimientos y queso
Mini pepperoni pizzas
Aguacate, tomate, queso y huevo
¿Cuál es vuestra combinación de bagel favorita?
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*Fuentes:
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